بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله
طريقة شوربة كريمة البصل على الطريقة الفرنسية.
المكونات
30 جراما من الزبد، 500 جراما من شرائح البصل الرفيعة.
20 جراما من السكر، ملح، وفلفل أسود.
30 جراما من الدقيق ، 750 مللى من شوربة اللحم.
250 مللى من الكريمة الطازجة، قطع من الخبز.
200 جرام من الجبن السويسرى مبشور.
الطريقة:
نقوم بإذابة الزبد على النار ثم نضع عليه البصل لمدة 15 دقيقة، ثم نضيف السكر والملح والفلفل مع التقليب المستمر، ونترك الخليط على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح ذهبى اللون ونقلبه من وقت لآخر، نرفع الخليط من على النار ثم نضيف إليه الدقيق ونستمر فى التقليب ونعيده مرة أخرى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أخرى مع التقليب المستمر ثم نضيف إلى الخليط الكريمة.
نقوم بإحضار الخبر وندهنه بالقليل من الزبد ثم يضع عليه الجبن على كل شريحة ونضعها فى الفرن حتى تذوب الجبن، وتقدم الشوربة بجانب شرائح الخبز.
المكونات
30 جراما من الزبد، 500 جراما من شرائح البصل الرفيعة.
20 جراما من السكر، ملح، وفلفل أسود.
30 جراما من الدقيق ، 750 مللى من شوربة اللحم.
250 مللى من الكريمة الطازجة، قطع من الخبز.
200 جرام من الجبن السويسرى مبشور.
الطريقة:
نقوم بإذابة الزبد على النار ثم نضع عليه البصل لمدة 15 دقيقة، ثم نضيف السكر والملح والفلفل مع التقليب المستمر، ونترك الخليط على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح ذهبى اللون ونقلبه من وقت لآخر، نرفع الخليط من على النار ثم نضيف إليه الدقيق ونستمر فى التقليب ونعيده مرة أخرى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أخرى مع التقليب المستمر ثم نضيف إلى الخليط الكريمة.
نقوم بإحضار الخبر وندهنه بالقليل من الزبد ثم يضع عليه الجبن على كل شريحة ونضعها فى الفرن حتى تذوب الجبن، وتقدم الشوربة بجانب شرائح الخبز.
وصحتين
الاشتراك في:
تعليقات الرسالة (Atom)
أشهـر مـواضيـعي ..~
-
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله يعتبر خاتم الخطوبة أو الزواج... مؤشر هام من مؤشرات الارتباط العاطفي بين أي شخصين متحاب...
-
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة استكمالا لديكور الفصول الدراسية اليوم اطل عليكم بالفصل الثانى فصل الشتاء فصل... -
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله تعتبر مرحلة رياض الاطفال من اخطر المراحل التعليمية فهى تعتبر اول تجربة للطفل من الخروج م... -
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله نلتقى من جديد بمشروع اخر اتمنى من الله ان تجدوا فى السطور التالية النفع والفائدة تستهوى... -
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله اليوم هقدم لكم طرق منوعة لعمل حصالة للاطفال بخامات متوفرة فى كل بيت وتعتبر مهملة اولا من...
ضع تعليقك
2 التعليقات:
يسلمووووو
شكلها لذيذة
يعطيط العافية
مرسى يا ندى ربنا يكرمك يا رب ونورتى المدونة بوجودك يا عسسل
إرسال تعليق
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
مشاركتك عزيزي القارئ تشجعنى وتحثنى علي مواصلة الكتابة